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百都娱乐场开户,很多老人感叹猪肉没有以前香了,真的是这样吗?

发布时间:2020-01-11 18:19:15     热度:1953

百都娱乐场开户,很多老人感叹猪肉没有以前香了,真的是这样吗?

百都娱乐场开户,提要:很多老人感叹猪肉没有以前香了,猪肉真的“变味儿”了吗?

最近看到网友反映说现在的猪肉没有以前的猪肉有味道了,看到这个表态的时候,科学兴农表示已经看到太多类似的表述了,如今的番茄没有过去的番茄好吃了,现在的馒头没有过去的好吃了,现在的蔬菜没有过去的蔬菜口感好了,诸如此类可以说是比比皆是,是随着我们物质的极大丰富,我们物质的品质下降了,还是我们的口感变的刁钻了?这是一个值得探讨的话题。

春节时候科学兴农回老家过年,火车上碰到一个年届七旬的老奶奶,老奶奶身体倍棒吃嘛嘛香,无意中谈到了当今的饮食,老奶奶也提到了如今的猪肉、鸡肉都变味儿了,不像以前吃到的香甜,而且在民间大家一贯的看法是越是稀少的东西似乎就越好吃,比如说野味,只要是野的,似乎口感就特别的棒,比如说野菜,甚至不惜冒着野菜中毒的风险,大家也要踏春采摘野菜。科学兴农认为对于如今食物口感“变差”的说法,不太能够站得住脚,更多的还是我们自己的口味变刁钻了。

关于物质——农产品口感发生变化的原因,其实同作物、牲畜所生长、饮食环境有着一些关系,以本文提到的猪来说,过去是没有饲养加工厂的,基本上全部都是小农经济的散养模式,也就是说当时的生猪运动量更多,而且饮食以草、家中洗碗刷锅的食物残渣为食物,极少有类似现代化的养殖,这也是猪肉口感表现差异的原因之一吧。但是科学兴农并不认为所谓的两者之间的口感能够有多么大的变化。

说道这里,科学兴农想起了“珍珠翡翠白玉汤”的故事,在这里给大家说一说,朱元璋贫苦出身,一连三日没讨到东西,粒米未进,实在撑不住,一头昏倒在街头。路过的讨饭老婆婆救起了可怜的朱元璋,她把自己讨来的剩稀饭、剩干饭、糊锅巴、烂豆腐、青菜汤放在一起,煮了一碗粥喂给朱元璋。朱元璋 吃完之后,感觉这就是人间最为美味的食物,问老太太给他吃的是什么食物,老太太玩笑的说“珍珠翡翠白玉汤!”。后来朱元璋做了皇上,想来来曾经吃过的“珍珠翡翠白玉汤”,便大致描述该美味的样子,命令御厨去做,都无法做出来当时的口感,于是寻老太太,老太太重新做了当吃的那道菜,朱元璋吃完之后也同样吃不出来当时的美味感觉。老婆婆笑了笑对朱元璋说:你当时都要饿晕过去了,任何菜肴你都会觉得非常美味,我现在再按那种方法去做,你也不可能吃出当时的感觉了。你都已经吃惯了那些山珍海味,也不会再感觉这个汤有多美味了。大家有没有觉得许多老人所说的 口感变化正如这个“珍珠翡翠白玉汤”呢?

​在大家感觉农产品口感发生变化的同时,其实也预示着我们的物质生活水平真的有所提升,从原先吃不饱穿不暖的时代,进入了一个物质全面丰富的时代,人们能够更为充分的享受生活,在吃饱穿暖的基础上,追求如何吃的好,这已经成为了大家的共识,因此物质水平丰富的同时,大家味觉口感自然也在提升了。